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      您當前位置:首頁 > 服務(wù)優(yōu)勢 服務(wù)優(yōu)勢

      第一大優(yōu)勢:專業(yè)化、規(guī)范化、標準化飲食服務(wù)公司
      經(jīng)營十年風雨跋涉的宏盛餐飲管理顧問公司,是一家從事大中小各類企業(yè)與學校食堂管理、咨詢、設(shè)計、承包的專業(yè)機構(gòu)。公司自成立以來,本著“以質(zhì)量求生存,以信譽求市場,以創(chuàng)新求發(fā)展”的經(jīng)營理念,秉承“以人為本,以食為天”的宗旨,運用先進規(guī)范的管理體系,為公司樹立了良好的企業(yè)形象,得到廣大客戶的一致好評。因為專業(yè),所以做的更好,更精彩。

      第二大優(yōu)勢:連鎖經(jīng)營,規(guī)范的飯?zhí)霉芾,全新的管理理?BR>我們實行連鎖經(jīng)營,經(jīng)過多年的探索和發(fā)展,結(jié)合各家工廠企業(yè)飯?zhí)玫倪\作模式,采納眾多規(guī)范的飯?zhí)霉芾韺<业慕ㄗh,積累了豐富的飯?zhí)霉芾斫?jīng)驗,通過科學規(guī)范飯?zhí)霉芾眢w系,形成了特色的經(jīng)營管理模式。贏得了眾多員工的認可和好評,得到了各界企業(yè)人士的肯定和認同。


      第三大優(yōu)勢:享受品牌服務(wù)項目
      二大服務(wù):飲食管理服務(wù)與廚房籌建策劃服務(wù)
      飲食管理服務(wù)是我公司的服務(wù)主力,有關(guān)用餐的各種需求,從規(guī)劃到提供,一手包辦。
      廚房籌建服務(wù)適合新建或重建食堂的機關(guān)團體,我司配有專業(yè)人士為為貴企業(yè)精打細算,以最少的成本,創(chuàng)造最高效益,嚴格控制成本。

      第四大優(yōu)勢:選擇宏盛,享受全方面優(yōu)質(zhì)服務(wù)
      堅決維護貴公司的利益,竭力為改善貴公司員工的膳食水平而努力
      堅持衛(wèi)生第一、服務(wù)第一、誠信第一的服務(wù)宗旨。
      原料采購在公司指定 的地點進行采購,對食物的數(shù)量和 質(zhì)量進行嚴格的把關(guān),飯?zhí)盟玫摹∈卟恕⑷忸惣坝皖,須?jīng)有關(guān)衛(wèi)生 部門監(jiān)認。

      第五大優(yōu)勢:全面實行“8S”管理方法。

      全面實行“8S”管理方法:
      整理:區(qū)分可用與不可用,處理不可用的物品。
      整頓:將可用的物品,依定容、定量、定位的方式處理。
      清掃:將工作場所、環(huán)境做徹底清掃。
      清潔:反復(fù)貫徹整理、整頓、清掃的驟,保持清潔。
      素養(yǎng):養(yǎng)成隨時維持物歸原位的良好習慣。
      服務(wù):提供百分之百顧客滿意的親切服務(wù)。
      速度:超載自己完成工作的時間,并兼顧品質(zhì)。
      安全:嚴格控管各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全意識

      第六大優(yōu)勢:廚務(wù)優(yōu)勢
      供膳作業(yè)穩(wěn)定
      菜色品種豐富
      衛(wèi)生實惠便利
      服務(wù)態(tài)度熱情、周到、快捷
      員工在職培訓(xùn)
      專業(yè)控管衛(wèi)生

      第七大優(yōu)勢:科學、規(guī)范廚務(wù)管理流程

      第八大優(yōu)勢:科學的衛(wèi)生管理制度,飲食條件衛(wèi)生、干凈、文明、安全、形象
      個人衛(wèi)生管理:
      1.上崗持有效的健康證。
      2.講究個人衛(wèi)生,不得留長頭發(fā)、長指甲、胡須、涂口紅等。
      3.工作范圍內(nèi),不得吸煙、吐痰等。
      4.工作期間,手洗干凈, 必須穿著規(guī)定的整潔的工作服、鞋、帽等。
      廚具、餐具衛(wèi)生管理:
      1、廚具在使用前清洗干凈,按規(guī)定處理,擺放有序。
      2、爐灶、配料臺、鍋頭、工作臺、洗菜池、洗碗池使用后及時清理,并徹底清洗、保持干凈整潔;
      3、冷藏柜應(yīng)定期解凍、清洗、以保存制冷效果及冰柜內(nèi)的衛(wèi)生清潔;
      4、清除衛(wèi)生死角,防止老鼠、蟑螂、蒼蠅等污染食物;
      5、洗滌、消毒保管程序:
      (1)沖:用流動水將餐具表面粘附的殘留物沖掉;
      (2)刷: 直接用清潔劑清洗殘留的油漬和污垢;
      (3)洗:用流動水將洗潔劑徹底清洗干 凈;
      (4)消毒:將清洗好的餐具置放在消毒柜進行消毒。
      (5)保管:將消毒好的餐具保存于清潔的餐具柜里。
      6、餐前的餐具要集中擺放,保持清潔,用白布蓋好,不能直接放在臺面,防止蠅叮。

      第九大優(yōu)勢:食堂承包優(yōu)勢
      按貴公司的伙食標準和人數(shù)制訂一周或一月伙食計劃及菜譜。制訂質(zhì)量和數(shù)量計劃。
      營養(yǎng)搭配更合理,宏盛所有菜單都是經(jīng)營養(yǎng)師開出。
      要使我們的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生標準、數(shù)量達到90%的滿意度。
      食堂外的環(huán)境和衛(wèi)生要和食堂內(nèi)一樣干凈,整潔。給員工一個良好的就餐環(huán)境。
      為了減少廠方負擔,給員工一個舒適的就餐環(huán)境,我公司可提供廚房和飯廳的設(shè)計與裝修,承擔廚具、餐具購買的費用。

      被服務(wù)企業(yè)的利處:
      飯?zhí)貌恍韫芾恚恍璞O(jiān)督;
      員工口味不滿意,只需提出, 有人服務(wù);
      不需支出廚工工資,減輕企 業(yè)負擔;
      廚房臟亂,不再是企業(yè)心;
      不需每月現(xiàn)金采購,減少企 業(yè)現(xiàn)金流量;
      競爭承包,大大提高員工膳 食質(zhì)量!

      第十大優(yōu)勢:來自五湖四海的高極廚師,讓您領(lǐng)略大江南北飲食風味
      廣攬高級烹飪?nèi)瞬,是尊重人才,重視人才的表現(xiàn)。根據(jù)貴公司與員工的要求,我司專為您調(diào)配各地域的中高級調(diào)配師與廚師,讓你足不出戶,盡享大江南北的風味飲食,滿足不同口味之要求。

      第十一大優(yōu)勢: 菜式品種豐富多樣,物美價廉,衛(wèi)生準時
      根據(jù)貴公司不同區(qū)域人員的不同要求,派駐不同風味的廚師。
      “以客為尊”,貴公司的滿意,是我們生存與發(fā)展的前提,在提高伙食水平與保證身心健康的同時,我們力求物美價廉,衛(wèi)生服務(wù)。

      第十三大優(yōu)勢:經(jīng)營管理與服務(wù)態(tài)度不斷改進
      致力于提高飲食服務(wù)管理水平,與國際水平接軌,定期舉行一系列 培訓(xùn)活動,并進行考核。
      廚務(wù)人員接受定期專業(yè)培訓(xùn)及素養(yǎng)培訓(xùn),提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
      定期召開會議,檢討并總結(jié)經(jīng)驗,在不斷改善的過程中達到完善

      第十四優(yōu)勢:自產(chǎn)自銷的生產(chǎn)基地,食物供應(yīng)有保障
      HACCP管理系統(tǒng)
      公司以國際公認的管理系統(tǒng)HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)體系為基準,制定了食品衛(wèi)生安全程序,發(fā)展和提高餐飲業(yè)的食品安全體系。宏盛下屬單位所有原材料的來源,均由公司采購部門嚴格把關(guān)監(jiān)控以確保原材料的質(zhì)量,避免食材的污染,以杜絕一切食品、食材的安全隱患。

      第十五大優(yōu)勢:專業(yè)、規(guī)范、高效的物流配送中心,解除你的后顧之憂!
      擁有專業(yè)、高效、規(guī)范化的物 流配送車隊及人員,隨時待崗,高 效準時,讓企業(yè)與員工無后顧之憂。其中主要包括驗收、加工、倉儲、 配送等。

      第十六大優(yōu)勢:反映快速靈活的組織機構(gòu)
      在我們的企業(yè)里,管理是嚴格而規(guī)范的,組織架構(gòu)是完備而清晰的,符合企業(yè)生命最基本的需要,有著各自明確的工作崗位,而每個工作崗位又緊緊地團結(jié)在一起,使本公司贏得了廣大客戶的信賴和支持。

      第十七大優(yōu)勢:專業(yè)、高素質(zhì)、激情活力的管理團體
      人才是企業(yè)發(fā)展之基礎(chǔ),為適應(yīng)競爭,提高企業(yè)知名度及美譽度,必須建立和儲備一支高素質(zhì)的人才管理隊伍。定期的專業(yè)人才培訓(xùn)計劃,從基層到高層的管理,都嚴格考核后,才能上崗。這也是我公司人才不竭的源泉。
      對新進員工進行系統(tǒng)性的軍訓(xùn),鍛煉其過硬人格素質(zhì)。

      第十八大優(yōu)勢:時間就是金錢,時間就是效益,我司可提供快速便利的就餐環(huán)境
      21世紀,對于各行各業(yè)來說,時間就是金錢,時間就是效益。我公司竭力為貴公司提供快速便利的就餐條件,設(shè)身處地的為您著想,使員工以往“就餐難”的陰影一掃而光,并可以在食堂設(shè)立便利店或小超市。如此就餐環(huán)境,對員工工作積極心的提高,有莫大的幫助。努力做到員工滿意,企業(yè)放心。

      第十九大優(yōu)勢:以客為尊,客戶的笑容,是對我們努力最大的回報
      宏盛志在為客戶提供卓越價值,使客戶職工在美味中享受健康和快樂。
      宏盛志在通過一切可能途徑,理解客戶需求并開發(fā)新品種、新菜色以滿足客戶需求。
      宏盛承諾保證卓越的服務(wù)質(zhì)量,給客戶提供安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的伙食質(zhì)量
      誠信是宏盛的基本品質(zhì),我們絕不夸大事實,欺騙客戶和社會公司公眾。

      第二十大優(yōu)勢:重合同,守信用,互惠互利,實現(xiàn)雙贏
      人無信不立,企業(yè)無信則不興。誠信是我們服務(wù)的第一宗旨,以前是,現(xiàn)在是,未來更會堅持。這是與客戶達成互惠互利、達成雙贏的基本前提。

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