食堂托管方案一:
1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備,有條件者并提供廚房員工宿舍
2、貴公司免費提供水、電、燃料費用或根據(jù)廠方實際情況另定。
3、根據(jù)廠方實際情況制定伙食標準,其余費用均由我公司承擔(包括員工工資、福利、保險等)
食堂托管方案二:
1、 新建廠房且規(guī)模較大者,廚房、餐廳餐具均由我方提供,但合同期限至少為三年,若合同期限未到廚房設(shè)備耗損按每年百分比折舊計算。
2、 水、電、燃料由我公司負責。
就餐方式 :
按雙方協(xié)定有標準套餐式和自由選擇式
(一)標準套餐式:按照制定的餐費標準菜單就餐。
(二)自由選擇式:由我公司自由生產(chǎn)加工所需要的所有菜品、主食(米飯、面食、蓋澆飯、各式風味小吃)、湯或小炒讓員工自由選擇,按就餐的品種價格就餐。
蔬菜配送:
汕頭市宏盛餐飲管理策劃有限公司至2004年6月在。汕頭。潮洲。農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場設(shè)立了蔬菜配送中心,為客戶提供蔬菜、肉類、調(diào)料、糧油及廚房必須品配送服務。該市場為上海四大批發(fā)市場之一,地處市郊臨接處,交通便利,外省市規(guī)模較大的糧油、蔬菜批發(fā)商均在此進行交易,農(nóng)產(chǎn)品品種繁多,物美價廉
營養(yǎng)餐配送:
宏盛餐飲公司憑借其科學的管理和強大的生產(chǎn)能力,對外承接各種團膳膳食供應。所有生產(chǎn)過程均在本公司生產(chǎn)基地進行,膳食的類型和具體菜式可根據(jù)顧客需要為其量身定做。生產(chǎn)完畢后,根據(jù)食品的特性和要求進行冷藏和恒溫存儲,由食品運輸專車運輸至顧客指定地點,保證膳食的安全、新鮮和口感 。同時為省卻顧客管理之累,公司將根據(jù)團膳的規(guī)模、性質(zhì)、層次,提供相應的現(xiàn)場服務人員進行接菜、現(xiàn)場服務和膳后處理。